“BẠN LÀ NHỮNG GÌ BẠN ĂN” MUỐN TRỞ THÀNH MỘT PHỤ NỮ THẬT SỰ ĐẸP HAY MỘT NGƯỜI ĐÀN ÔNG HẤP DẪN, TRƯỚC TIÊN PHẢI CHÚ Ý ĐẾN ĐƯỜNG RUỘT CỦA MÌNH

Ở đây mình không bàn đến các thuốc giảm cân, detox hoặc chế độ ăn kiêng vì cơ bản mọi vấn đề về body và làn da bạn đều đến từ sự lựa chọn thức ăn hàng ngày của bạn.

Thế giới phẳng, tốc độ toàn cầu hóa đem lại cho người ta nhiều lợi ích. Ở các thành phố lớn tại VN không khó để kiếm hoa quả tươi xuất xứ từ Chile, Mỹ, Thụy Sĩ, Úc, …và bạn có thể ăn điểm tâm sáng với thịt xông khói, ăn trưa tại nhà hàng Sushi, Nhật hoặc thưởng thức bữa tối tại nhà hàng Pháp / Thái.

Vậy để tạo ra điều thần kỳ này, người trồng và chế biến thực phẩm đã phát triển tất cả công nghệ mới. Họ đã tạo ra những giống thực vật không bị hư thối, nhưng tươi như lúc bắt đầu vận chuyển. Khi mua hoặc dùng thực phẩm này nhìn tươi ngon nhưng không có vị hay giá trị dinh dưỡng thật sự.

Ở Nhật thì Bộ Giáo Dục, Văn Hóa, Thể Thao, Khoa Học và Công Nghệ đã theo dõi chất dinh dưỡng ở những mùa vụ khác nhau trong hiện tại so với các năm trước và công bố các chất dinh dưỡng này trong bảng thành phần thực phẩm chuẩn. Nếu so sánh hàm lượng sắt trong rau chân vịt sẽ thấy cứ 100g ở năm 1950 có 13mg sắt, trong khi 100g ở năm 2000 chỉ có 2mg sắt. Vitamin C trong củ cà rốt giảm từ 10mg xuống 4mg, trong cải bắp giảm từ 80mg xuống 41mg.

Người trồng và chế biến thực phẩm hiện nay đã tiến bộ hơn rất nhiều các thế hệ trước, các thực phẩm được đóng gói trong bì polystyrene, khi chuyển qua nơi bán, công nghệ đã làm thay đổi thực phẩm nên khi chúng ta ăn làm cho cơ thể khó hấp thu và lượng chất trong thực phẩm giảm đáng kể.

Có nhiều nghiên cứu về hậu quả do công nghệ gây ra trong những năm gần đây khi chúng làm thay đổi thực phẩm, bao gồm phân bón hóa chất, đất giảm nguyên tố vi lượng, hạt giống biến đổi gen di truyền, hóa chất bảo vệ thực phẩm, chích steroid và hóc môn cho súc vật nuôi, lạm dụng chất thải của động vật để bón cho đất, …

Đồng thời các thực phẩm sản xuất hàng loạt, phần lớn phụ thuộc vào đường và dầu ngô, chất ngọt nhân tạo, chất béo nhân tạo.

Các chất này dễ tiêu hóa nhưng có rất ít về mặt dinh dưỡng tốt cho chúng ta. Kết quả là thực phẩm dễ dùng, rẻ, rất ngon. Chúng ta có thói quen dùng nhiều thực phẩm chứa nhiều calo nhưng không có nhiều chất dinh dưỡng cho đến khi chúng ta trở thành một quốc gia của những công dân quá cân, thiếu chất cần thiết cho cơ thể.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

CÔNG TY TNHH WOWBODY